"Nyoto yuk Bray"

Oleh: Wawan AD

Puji syukur pada Alloh Swt  atas segala anugrah yang telah di terima, salah satunya saya dilahirkan di Indonesia,  negara yang sangat kaya dengan sumber daya alamnya, pun demikian dengan kulinernya berbagai macam makanan bisa di temui dengan mudah karena melimpah bahan pokoknya.

Setiap daerah di Nusantara mempunyai makan khas-nya masing-masing. Ini menambah keanekaragaman dan kekayaan kuliner. 

Salah satunya soto, ada soto Betawi, soto Makasar, soto Lamongan, soto Kudus dan masih banyak lagi berbagai jenis soto yang tersebar di seluruh Nusantara. 

Makanan khas ini terdiri dari  racikan bahan kol yang diiris halus, mie putih (mihun), toge, sledri, tomat, ayam yang di iris halus, kacang, bawang goreng tentu pakai kuah, tidak lupa pakai  jeruk limo. 

Setelah bahan itu di satukan dalam satu mangkok, kemudian di sajikan dalam kondisi panas atau hangat...wiiih muantaap nya, bisa membuat nafsu makan meningkat.

Apalagi soto yang telah lama menjadi langganku tepatnya di simpang jalan, tempatnya walau sederhana di kaki lima tapi rasanya luar biasa, harganya lokal namun rasanya internasional. 

Yakin bray nyoto di sini bikin ketagihan, nyesel dehh kalau dilewatkan begitu saja gak mampir dulu dan saya tak bisa berpaling kelain hati.